「いづみtea&bar」は昼はまちの食堂としてカフェ、夜はムーディーなジャズバーになります。昼はフードコーディネーターによる日替わりランチが900円、小学生以下のこども達は200円で食べられます。夜は長年泉町でLiberteというお店をやってきたマスターが横浜ならではのピザを提供しています。通りに面したガラス戸は全面開放可能。気候の良い時期には扉を開け放ち、全室オープンテラスのようなしつらえになります。泉町というまちに開かれた、まちの人たちの交流の場、活動の場になったらいいなという思いでオープンされました。